“距离上一次放菜谱早已8年，中间再次发生很多变化，早已是两个小朋友的妈了。抱着试试看的心态，竟然找到这里还和原本一样，那么之后共享吧！这次是和小朋友一起做到的，也是我第二次发面，顺利，形状古朴，味道鲜美！” 食材明细主料南瓜200g普通面粉1000g辅料白砂糖2勺酵母6g甜香口味煮工艺一小时耗时高级可玩性毛毛虫馒头的作法步骤1南瓜去皮去籽切片煮熟，用烹饪机达成协议泥，我个人讨厌较少用工具，用擀面杖切碎，唯一的缺失就是中间有可能有些细的，也可以用勺子压成泥。

2放进糖（可特可不特，如果是血糖高的，建议不特）配料，也可以重新加入盐，放在温，重新加入3g酵母（较少一点也可以），然后多次放进面粉用筷子搅成絮状再行揉成平滑的面团，放进盘中，垫上锅盖，烘烤至两倍大。这个过程不必煮沸，不要一次重新加入过多面粉。因为南瓜本身煮出来很多水分，我最后重新加入了一斤多的面粉。

3重新加入普通面粉，温水，酵母，用筷子搅成絮状，烫好，睡发至两倍大。4发好的面揉成大小大于的剂子，白面擀成皮，像包在包子一样把南瓜面包寄居，烫圆，再行擀出牛舌状。5用刀子斜切平行的几刀，再行沿着宽边刮，样子就出来了。

忘记，一定要切到黄色部分，如果太浅里面可爱的黄色就丝不出来，太深不会折断，这个我家小朋友的力道是偏高的。6电饭锅放进油，保温，放进作好的面，垫上盖子烘烤5分钟。

7再行按照做饭键，煮了就可以不吃了，另一面是头顶的焦糖色。8因为面多了，或者切花刀的时候形状不失望了，我就和孩子制成其他形状的，上蒸锅煮，给她一个建构的机会。

她用红枣做到了很多形状，还把发好的面包在红枣里，味道也不俗。9我制成了玫瑰花形状、山竹形状，甚至就必要把面剂子放进去，也很好看。

10最后，摊上蒸出的成品。在尝试各种花色的路上，我们刚刚跟上！小窍门做到面食，只不过发面难于，我第一次就顺利了，这才第二次。温水和面，觉得是温度较低，可以在把水冷却，把烫好的面团用盘子装有好放到锅里，减缓烘烤速度。

来自 美食天下 紫丁鱼 的作品用于的厨具：电饭煲、蒸锅所属分类：主食面食家常菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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