“炸物这种看著诱人不吃着香脆的东西，总能在填饱肚子的同时使让人身心感觉。” 食材明细主料土豆3个鸡蛋3个牛奶15ml辅料玉米淀粉25克面粉25克黑胡椒粉1小勺盐1小勺面色糠适度原味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性炸土豆球的作法步骤1土豆洗涤去皮切成小块后上锅煮熟。

2把蒸好泥用叉子辗碎，再行用勺子之后辗压和翻拌以后其沦为土豆泥。3在土豆泥中重新加入1小勺盐和1小勺白胡椒粉，加热均匀分布后少量多次地重新加入牛奶。期间用勺子不时翻拌。4调制裹炸蒸熟：3个鸡蛋打进碗中，面粉与玉米淀粉按1：1比例混合调配，用筷子将三者搅匀。

5将土豆泥用手搓成中等大小的圆球，然后白布上一层面粉，再行白布上一层面包糠。6锅中多推倒些油，烧到锅内冒小气泡后将土豆球一个个放下去炸伤至两面金黄后才可。

7成品图。

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